シーズマンベーカー

食事パンを選ぶなら、小さなサイズもあるバゲットやパンドミから。シーズマンベーカーでは、小麦を種まきから育て、店内の石臼で挽いてパンを焼いています。バゲットの小さなサイズを食べた人は、外側のパリッとした食感と中のもっちりした生地、小麦の風味を楽しんだそう。トーストしたパンドミは、耳がパリッとするという声もあり、朝食用にも手が伸びます。

具のあるパンを探すなら、明太フランスや惣菜パンも候補に。明太フランスは明太子クリームとクリームチーズを使ったものが紹介され、具がたっぷり入っているという感想もあります。ハーブソーセージやレバーソーセージ、キッシュをよく選ぶ人も。日替わりのチャパタには、蓮根揚げとタンドリーチキンを合わせた例があり、パンを主役にしたランチにしたいときにもよさそうです。

甘いものなら、購入後にクリームを詰めてもらうクッキーシューやキャロットケーキ、スコーンなど。パンと焼き菓子を一緒に選べば、朝食からコーヒーのお供まで組み立てやすく、テイクアウトもできます。